Projektowanie Kart Menu – pierwszy krok na zrobienie świetnego pierwszego wrażenia.
Karta menu jest jak wizytówka całej restauracji. Wygląd karty powinien być przede wszystkim wizualnie dostosowany do stylu restauracji oraz do oferowanej kuchni. Należy dokładnie przemyśleć grafikę, dobór czcionki i opisów, zastanowić się co chcemy w pierwszej kolejności przekazać klientowi. Ciemne, stonowane kolory spowodują, że projekt będzie stylowy i elegancki, czyli doskonale sprawdzi się wykwintnej, droższej restauracji, w której klienci nie tylko smacznie zjedzą, ale tez spędzą czas w pięknym wnętrzu, natomiast w wersji surowej idealnie będzie pasował do wnętrza w stylu loftowym. W większości przypadków sprawdzi się jednak prosta, jasna i nowoczesna karta menu. Jednak każda ma wyglądać zachęcająco i przejrzyście, aby goście nie mieli problemu z jej odczytaniem. Powinna być na tyle oryginalna, aby została miło zapamiętana. Niezwykle ważna jest także okładka, to od niej klient zaczyna ocenę. Bardzo ważną kwestią wpływającą na wygląd karty menu jest to jaki rodzaj kuchni będzie oferowany, jakiego typu dania będą serwowane. Inaczej…
